Нутрициология: организация деятельности в области питания

Обзор

О профессии:

Нутрициолог — это специалист, который занимается изучением питания и его влиянием на здоровье человека.

Он имеет следующие задачи:
— Определение пищевых потребностей: нутрициолог анализирует рацион, физическую активность и состояние здоровья каждого человека, чтобы определить их индивидуальные потребности в питательных веществах.
— Разработка индивидуальных планов питания: на основе проведённого анализа нутрициолог разрабатывает оптимальные планы питания, включающие в себя сбалансированный набор питательных веществ и калорий, чтобы помочь человеку достичь или поддерживать здоровье.
— Образование и консультационная работа: нутрициолог предоставляет образовательную информацию о здоровом питании и правильном образе жизни для поддержания здоровья, а также составляет планы питания для различных состояний, таких как беременность, диабет, сердечно-сосудистые заболевания и т.д.
— Решение проблем питания и здоровья: нутрициолог помогает людям решать проблемы в питании и здоровье, такие как нарушение энергетического баланса, дистрофия, ожирение и другие расстройства пищевого поведения.
— Исследования: многие нутрициологи занимаются исследованиями с целью развития новых знаний о влиянии питания на здоровье, а также эффективности новых методов и стратегий питания.

Программа профессиональной переподготовки разработана с учётом требований:

— профессионального стандарта 05.013 «Специалист по продвижению фитнес-услуг».

— профессионального стандарта 22.005 «Специалист по технологии продукции и организации общественного питания».

— профессионального стандарта «Психолог-консультант» (проект);

— ФГОС СПО по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания».

— ФГОС СПО по специальности 49.02.01 «Физическая культура».

Цель: Формирование у слушателей профессиональных компетенций, необходимых для выполнения нового вида профессиональной деятельности, приобретения новой квалификации.

Категории обучающихся:

-лица, имеющие среднее профессиональное и (или) высшее образование;
-лица, получающие среднее профессиональное и (или) высшее образование. (Выдаётся справка об обучении).

Оценка качества: Промежуточная аттестация в форме зачетов, обязательная итоговая аттестация.

Форма обучения: Форма обучения – Заочная. В процессе обучения применяются исключительно дистанционные образовательные технологии и электронное обучение.

Присваиваемая квалификация: Нутрициолог (консультант по питанию)

Итоговая аттестация: Итоговая аттестация осуществляется по накопительной системе. Для составления теста итоговой аттестации используются вопросы из каждого модуля. Для прохождения итоговой аттестации слушатель должен выполнить с положительной отметкой все задания.

Выдаваемый документ:

По окончании обучения слушателям выдается диплом о профессиональной переподготовке установленного образца. Диплом высылается Почтой России (доставка бесплатна).

Образец: